Koch / Köchin (m/w/d) gesucht

Wer wir sind:

Sappo steht für authentische japanische Ramenkultur mit Schwerpunkt auf Sapporo Ramen – kräftige Brühen, präzise getoppte Bowls und eine Küche, die mit Leidenschaft arbeitet. Ergänzt wird unser Angebot durch Tsukemen, bei denen Nudeln und Brühe separat serviert werden. Qualität, Sauberkeit und Teamgeist sind für uns das A und O.

Deine Aufgaben: 

• Zubereitung unserer Ramen und Tsukemen-Gerichte nach festgelegten Rezepturen
• Vor- und Zubereitung von Zutaten (Mise en Place)
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Teamarbeit in einer offenen Küche mit engem Austausch zum Service
• Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerung und Organisation

Was du mitbringen solltest:

• Ausbildung als Koch/Köchin oder Erfahrung in der Gastronomieküche
• Interesse oder Erfahrung in der japanischen bzw. asiatischen Küche
• Teamfähigkeit, Verlässlichkeit und Eigenverantwortung
• Sorgfältiges, sauberes Arbeiten und gutes Zeitmanagement
• Sprachkenntnisse: Deutsch und/oder Englisch

Was wir dir bieten:

• Eine moderne Küche mit eingespielten Abläufen
• Ein respektvolles, kollegiales Umfeld mit Entwicklungspotenzial
• Faire Bezahlung + Zuschläge
• Flexible Arbeitszeitmodelle (Vollzeit, Teilzeit möglich)
• Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke
• Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive

Bewirb dich jetzt – ab sofort oder nach Vereinbarung!

Sende uns einfach deinen Kurz-CV per E-Mail an info@sappo.ch .
Wir freuen uns auf deine Verstärkung in der Küche! – Dein Team vom Sappo Ramen Restaurant